Amandelmelk schadelijk voor onze planeet

DEN HAAG (PDC) - Door de toegenomen consumptie van amandelmelk, brengen we meer schade toe aan het milieu dan velen waarschijnlijk weten. Amandelmelk is een product dat de afgelopen tijd sterk is toegenomen in populariteit; in verschillende landen wordt er tegenwoordig meer amandelmelk dan sojamelk verkocht.

Voor het produceren van één amandel is maar liefst 5 liter water nodig. Om aan dit water te komen zijn er putten aangelegd, deze zorgen ervoor dat een gebied als Californië afgelopen zomer de grootste droogte ooit ervoer. Met de groeiende vraag naar amandelen, begint de productie ervan steeds meer te lijken op roofbouw.

Op aarde lenen zich slechts een beperkt aantal gebieden voor het verbouwen van amandelen. Californië in de Verenigde Staten is een van deze gebieden, amandeltelers schieten er dan ook als paddenstoelen uit de grond. 

Bron: Trouw